A pizza de liquidificador é uma opção prática e rápida para quem deseja saborear uma deliciosa pizza sem complicações. A massa fica leve e é possível escolher os recheios de sua preferência.

Ingredientes

Massa

• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio (Sugestão)

• 1/2 xícara de molho de tomate
• 200g de mussarela ralada
• 100g de presunto fatiado
• 1 tomate em rodelas
• Azeitonas a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

Massa

1. No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, o sal e o açúcar. Bata bem até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre, até que fique uma massa lisa.
3. Por último, acrescente o fermento e misture levemente com uma espátula ou colher.
4. Despeje a massa em uma forma redonda untada com óleo e farinha.

Recheio

1. Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
2. Distribua uniformemente a mussarela ralada e o presunto fatiado.
3. Decore com as rodelas de tomate, as azeitonas e polvilhe orégano a gosto.

Finalização

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Asse a pizza por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o queijo derretido.
3. Retire do forno, corte em fatias e sirva quente.

Aproveite sua pizza caseira de liquidificador! É uma ótima opção para um jantar rápido ou um lanche entre amigos.