Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
• 2 colheres de sopa de água (para dissolver a gelatina)
• Polpa de maracujá para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparar a Gelatina: Em um recipiente pequeno, dissolva a gelatina incolor com as duas colheres de sopa de água. Deixe hidratando por alguns minutos e depois aqueça no micro-ondas por cerca de 15 segundos, ou até que esteja completamente dissolvida. Reserve.
2. Misturar Ingredientes: Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado até obter uma mistura homogênea.
3. Adicionar Gelatina: Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida à mistura de maracujá. Bata por mais alguns segundos para garantir que a gelatina esteja bem incorporada.
4. Resfriar: Despeje a mistura em um recipiente ou em taças individuais e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas ou até que o mousse esteja firme.
5. Decorar e Servir: Antes de servir, você pode decorar com a polpa de maracujá para um toque especial e extra sabor.

Dicas

• Para um sabor mais intenso, utilize suco de maracujá natural. Basta bater a polpa dos maracujás com um pouco de água e coar.
• Se preferir um mousse mais leve, utilize creme de leite fresco e bata até ficar em ponto de chantilly antes de misturar aos outros ingredientes.

Curta essa deliciosa sobremesa que é a cara dos trópicos! 🍮